Dans le cadre du projet Tandem Solidaire, les élèves ont mis en place un module sur les habitudes alimentaires et l'analyse des déchets au Restaurant scolaire de leur établissement.
Durant 4 jours consécutifs, les élèves de la classe de CE1 et CE2 ont collecté, pesé, trié les déchets des élèves de l'école primaire, à l'issue des 4 repas servivs à la cantine.
La Société Trivalis est venue en amont leur présenter les diverses méthodes de tris et recyclages et comment procéder pour collecter et analyser au mieux leurs déchets.
L'école St Maurice peut être fière de ses résultats (voir vidéo jointe) https://youtu.be/BtiJUhWyhis par rapport à la moyenne nationale et obtient une excellente note.
En parallèle les enfants ont pu visionner une recette de Thiéboudiène (plat local) et comparer leurs habitudes alimentaires avec leurs correspondants au Sénégal. https://youtu.be/eaxIkkchfGY
